はりはり大根巻き

使用している商品

みつせ鶏ささみ

しょうゆを添えてもOK!!

材料(2~3人分)

  • みつせ鶏ささみ・・・6本
  • 塩、こしょう・・・各少々
  • 酒・・・大さじ1
  • 長ネギの青い部分・・・4~5cm
  • しょうが薄切り・・・2~3枚
  • マヨネーズ・・・適量
  • 大根・・・適量
  • キュウリ・・・適量
  • 人参・・・適量
  • スプラウト・・・適量

作り方

  • ささみは筋を取り、塩・こしょうと酒で下味をつけて、長ネギとしょうがを入れた熱湯で茹でてから、ほぐす。
  • ①をマヨネーズで和える。
  • 大根は薄くスライスし、塩水につけてしんなりとさせる。
    人参、キュウリは千切り、スプラウトは根をはずす。
  • ①と②を大根に巻いて食べる。
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