みつせ鶏の風呂吹き大根ソテー

使用している商品

みつせ鶏ミンチ(バラ凍結)

材料(4人分)

  • みつせ鶏ミンチ・・・150g
  • 生姜・・・1/2かけ
  • サラダ油・・・適量
  • 水・・・400cc
  • みそ・・・10g
  • 大根・・・1/2本
  • ネギ・・・適量
  • おろし生姜・・・適量

作り方

  • みじん切りした生姜、みつせ鶏ミンチをサラダ油で炒める。
  • 肉の色が変わったら、水を加えてみそを溶かす。
  • 下茹でした大根の表面を軽くフライパンで焼き、②に入れ煮込む。
  • ネギとおろし生姜をのせて出来上がり。
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