みつせ鶏肉だんごシューマイ

使用している商品

みつせ鶏肉だんご

みつせ鶏の粗挽き肉を使用し、シンプル味の肉だんごに仕上げました。

餃子の皮に肉だんごを包むだけの斬新・簡単メニュー!
だんごのコロンとした見た目が可愛らしい♪
餃子の皮のもちっとした食感と、だんごの肉々しさがクセになる1品です。

材料(2人分)

  • みつせ鶏肉だんご・・・10個
  • 餃子の皮(市販品)・・・10枚
  • 酢、しょうゆ、溶き辛子など・・・お好みで

作り方

  • 餃子の皮の縁に指で水を付けてぬらし、中央にみつせ鶏肉だんごを1個のせる。
    周りの皮を内側に寄せて包む。残りも同様に作る。
  • クッキングシートを敷いた皿に①をのせる。
  • 鍋に水を1cm程度の深さになるように注ぎ、湯のみや茶碗を置き、②の皿をのせる。
  • ふたをして強火にかけ、蒸気が上がってきたら中~強火で、蒸気が上がった状態のまま10分蒸す。
  • 小皿に酢、しょうゆ、溶き辛子を取り、④をつけていただく。
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