マグカップで親子丼

使用している商品

みつせ鶏しゃぶしゃぶ用スライス(むね肉)

風味豊かなみつせ鶏の皮なしむね肉を薄くスライスしました。

[規格] 150g

マグカップに材料を入れて電子レンジで加熱するだけの簡単調理!ご飯にもお肉にも味がしっかり染みています♪
平皿の上に置いて電子レンジに入れることで、加熱ムラが少なくなります。

材料(1人分)

  • みつせ鶏しゃぶしゃぶ用スライス(むね肉)…1パック
  • 玉ねぎ(くし切り)・・・1/4個
  • 三つ葉(3cm長さに切る)・・・1/2把
  • 卵(溶き卵)・・・1個
  • 温かいご飯・・・1人分(150g)
  • しょうゆ…大さじ1、砂糖…大さじ1、酒…大さじ1

作り方

  • マグカップにAを入れ、みつせ鶏しゃぶしゃぶ用スライス(むね肉)を、こま切れにしたものを加えて混ぜる。
    その上に玉ねぎをのせ、ラップをする。
  • 平皿の上にマグカップをのせ、電子レンジ600Wで2分間加熱する。
  • ②を取り出して、三つ葉をのせ、溶き卵を加える。
    ラップをし、平皿の上にマグカップをのせ、さらに電子レンジで1分間加熱する。
  • 器に温かいご飯を盛り、③をのせる。
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