筑前煮

使用している商品

みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス

九州の定番料理”筑前煮”を、電子レンジで簡単調理!冷凍野菜を使用することで、調理がラクに♪九州らしい、甘めの味付けです。

材料(4人分)

  • みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス・・・1パック
  • 和風野菜ミックス(冷凍)・・・1袋(300g)
  • しょうゆ…大さじ2、酒…大さじ2、砂糖…大さじ2
  • 片栗粉…小さじ1、水…小さじ2

作り方

  • 耐熱ボウルに、みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライスを入れ、Aを加えて混ぜる。
  • ①に冷凍野菜ミックスをのせ、ラップをして電子レンジ600Wで12分間加熱する。
  • 別のボウルに②の煮汁を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    ②の野菜にとろみをつけた煮汁を戻し、混ぜる。
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