とりトロチーズフライ

使用している商品

とりトロ(むね肉)

[規格] 1kg ※みつせ鶏、ふもと赤鶏があります。

子供が大好きなチーズ味

材料(1人分)

  • とりトロ(むね肉)・・・3切れ
  • 揚げ油・・・適宜
  • 小麦粉、水、塩…適宜
  • パン粉…大さじ2、粉チーズ…大さじ1、パセリのみじん切り…適宜

作り方

  • Bを合わせて、チーズパン粉を作る。
  • Aをねっとりする位の濃度に合わせる。とりトロをくぐらせ、1のパン粉をつける。
  • 揚げ油を熱し、2をこんがりと揚げる。
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