むね肉スライスの鉄板鍋 辛味噌風味
使用している商品
みつせ鶏ムネ肉スライス
［規格］ 800g
みつせ鶏砂肝
［規格］ 500g
じゅじゅっと豪快に
材料（4人分）
- ムネ肉スライス・・・200g
- 砂肝・・・200g
- もやし・・・2袋
- ニラ・・・1把
- にんにく・・・2かけ
- 赤唐辛子（小口切り）・・・適宜
- 豆板醤…小さじ1/2、味噌…大さじ4、みつせ鶏ブイヨンスープ…1袋（1カップ）
作り方
- 砂肝は薄くスライスする。にんにくはスライスし、芯を除く。ニラは3～4cm長さに切る。
- Aを合わせてタレを作る。
- ホットプレートにもやし、1、むね肉スライスを盛り、火をつける。温まったら2のタレをかけ、蒸し焼きにしながらいただく。
