もも肉と納豆の和風スパゲティ
使用している商品
赤鶏(みつせ鶏･ふもと赤鶏)もも肉
弾力のある歯ごたえとコクのある旨みが特徴のもも肉です。
納豆好き好きさんに♪
材料（4人分）
- もも肉･･･100g
- 干ししいたけ･･･2g
- にんにく･･･1片
- 黒オリーブ･･･20g
- 長ねぎ･･･8g
- 万能ねぎ･･･5g
- オリーブオイル･･･大さじ1
- 納豆･･･40g
- スパゲティ(乾麺)･･･100g
- ブロッコリー･･･50g
- ピザ用チーズ･･･20g
- しょうゆ･･･大さじ1、砂糖･･･小さじ1
作り方
- 干ししいたけは水で戻しておく。
- 材料をカットする。
・もも肉･･･小間切れ
・にんにく･･･みじん切り
・干ししいたけ･･･薄切り
・黒オリーブ･･･輪切り
・長ねぎ･･･千切り
・万能ねぎ･･･小口切り - フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける。
にんにくがきつね色になったら、もも肉、干ししいたけ、納豆、黒オリーブを加えて炒める。 - 火が通ったらAで調味する。
- スパゲティを表示時間より1分短く茹でる。
その際、ブロッコリーも一緒に茹でておく。 - ④に茹でたスパゲティとブロッコリーを入れ、ピザ用チーズを加えてよく絡ませる。
- 器に盛り、長ねぎと万能ねぎを散らす。
