ピリ辛から揚げチーズがけ
使用している商品
みつせ鶏から揚げ
みつせ鶏むね肉を使用した、プリフライタイプのから揚げ。ガーリックの風味をきかせています。
［規格］上)200g*、下)500g* ※1kg規格もございます（*200gと500gの商品名はやわらかから揚げ）
ふもと赤鶏から揚げ
ふもと赤鶏むね肉を使用した、プリフライタイプのから揚げ。塩こしょうをベースに味付けし、にんにくで風味をつけました。
［規格］500g* ※1kg規格もございます（*500gの商品名はやわらか唐揚げ）
チーズをお好みのお酒(白ワイン、日本酒、紹興酒など)で伸ばし、コチュジャンと和えたから揚げに、上からかけても美味しい♪
材料（1皿分）
- 赤鶏(みつせ鶏･ふもと赤鶏)から揚げ…5個
- コチュジャン…大さじ1
- とろけるチーズ…35g
- 添え野菜…お好み
作り方
- から揚げを油温170℃で6分～6分30秒間揚げる。
※揚げ時間は目安です。 - ①をボウルに移し、コチュジャン、とろけるチーズを加え、チーズが溶けるまでラップをかけずに電子レンジで加熱する（目安：900W、30秒）。
- コチュジャンとチーズが全体に回るように和え、野菜とともに器に盛り付ける。
