鶏ラーチャーハン
使用している商品
みつせ鶏鶏ラー
濃く深い旨味のあるみつせ鶏のミンチを使用。醤油ベースにピリ辛な味を施し、さらにラー油と一緒にしました。
材料（2人分）
- みつせ鶏鶏ラー・・・大さじ2（※お好みの辛さに調節してください）
- ご飯・・・300g
- 長ネギ・・・1/3本
- 卵・・・1個
- 塩、こしょう・・・適量
- サラダ油・・・適量
作り方
- 長ネギは粗みじん切りにする。
- 卵は溶き、油を敷いたフライパンで焼く。できたら取り出す。
- フライパンに鶏ラー、①を入れて炒める。ご飯を入れて混ぜながら炒める。
- 鶏ラーがご飯にまんべんなく混ざったら、塩、こしょうで味を調え、②を軽く混ぜる。
