砂肝とピーマンのスタミナ炒め｜チキンのインテグレーター｜株式会社ヨコオ

砂肝とピーマンのスタミナ炒め

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使用している商品

みつせ鶏砂肝

コリコリとした歯ざわりがクセになる！おつまみなどに。

［規格］500g、1kg

材料（1～2人分）

砂肝･･･100g
ピーマン･･･1個
にんにく･･･1/2かけ
塩･･･適宜

黒胡椒･･･適宜
サラダ油･･･小さじ1
七味唐辛子･･･お好み

作り方

ピーマンは縦に2等分し、種を取り除き、乱切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
砂肝は食べやすい大きさにスライスし、塩と黒胡椒で下味をつける。
フライパンにサラダ油とにんにくを加え、火にかけ、香りが立ってきたら②を加える。
砂肝の色が変わってきたらピーマンを加え、塩、黒胡椒で味を調える。
お好みで七味唐辛子をふっても。