だんごと彩野菜のソテー
使用している商品
みつせ鶏のふわふわだんご
みつせ鶏を使用し、ふわふわとした食感に仕上げた肉だんごです。ジューシーで、旨みが詰まったおいしさたっぷりの味です。
［規格］ 1kg(約13g/個)
色鮮やかな見た目も楽しむメニュー。野菜を旬のものにすることで、季節感を演出できます。
材料（1皿分）
- みつせ鶏のふわふわだんご・・・10個
- トマト・・・1玉
- なす・・・1/2本
- オリーブ油・・・大さじ1
- にんにく(すりおろし)・・・1片
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- ねぎ(小口切り)・・・5g
作り方
- トマトはくし切り、なすは乱切りにする。
- フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを加えて、香りが出るまで加熱する。解凍したみつせ鶏のふわふわだんごと①を加えて炒め、塩、こしょうで調味する。
- 皿に盛り、ねぎを散らす。
