から揚げとチーズのホットサンド
使用している商品
みつせ鶏から揚げ(ムネ肉)
みつせ鶏むね肉を使用した、やわらかくジューシーなプリフライタイプのから揚げです。ガーリックの風味を利かせています。
［規格］ 1kg
ふもと赤鶏から揚げ(業務用)
しっとりとした食感が特徴のふもと赤鶏むね肉を使用した、プリフライタイプのから揚げです。塩コショウをベースに味付けし、にんにくで風味をつけました。
［規格］ 1kg
材料（1皿分）
- みつせ鶏から揚げ(ムネ肉) または、ふもと赤鶏から揚げ(業務用)・・・2個
- 食パン・・・2枚
- トマト(輪切り)・・・2枚
- 葉物野菜(レタスなど)・・・2枚
- スライスチーズ(とろけるタイプ)・・・1枚
作り方
- から揚げを170℃の油で揚げる。
（みつせ鶏：約6分／ふもと赤鶏：約6分30秒） - 揚げたから揚げ、輪切りのトマト、葉物野菜、スライスチーズを食パン2枚ではさみ、ホットサンドメーカーで焼く。
- 斜めにカットし、器に盛り付ける。
